蛍が舞う美しい自然環境が残る大分県北西部の地域で育てたどぜうは、源泉かけ流しの温泉水のみを一貫して使用しております。そして泥を一切使用しない大分県が開発した「無泥養殖法」を採用しているので、泥臭さなどはなく、どぜう本来の味を楽しんでいただけます。また、どぜうは「うなぎ一匹、どじょう一匹」、中国では「水中人参」と言われ薬膳としても使用されるほど栄養価が高いと言われています。そんな最高の環境で育てた栄養価満点のどじょうを丹念に乾燥して栄養をギュッと閉じ込めました。
最高の環境で更に源泉かけ流しの温泉水で育ったどぜうは乾燥しても全く臭みもないので、とても食べやすく気軽に栄養を補給（滋養強壮・精力増強・栄養強化など）ができる体に優しい自然のサプリです。味付けも一切行っておらず、温泉どぜうの味を１００％楽しめます。
採卵から孵化・親魚の育成まで自然豊かな清潔な環境で育てた純国産どぜうをお召し上がりください。
